Vitamina B3 (Niacină)
ROLUL NUTRIȚIONAL ÎN ORGANISM
Contribuie la funcționarea normală a tractului digestiv și la reducerea oboselii cotidiene.
SURSE ALIMENTARE NATURALE
Carne slabă, pește gras, leguminoase, arahide, ciuperci.
CURIOZITĂȚI ȘI OBSERVAȚII ȘTIINȚIFICE
Corpul uman poate sintetiza o mică parte din niacină pornind de la aminoacidul triptofan găsit în alimente.