Vitamina B6 (Piridoxină)

ROLUL NUTRIȚIONAL ÎN ORGANISM

Contribuie la formarea globulelor roșii și la sinteza neurotransmițătorilor importanți.

SURSE ALIMENTARE NATURALE

Banane, năut, cartofi, pește, carne de pasăre, nuci.

CURIOZITĂȚI ȘI OBSERVAȚII ȘTIINȚIFICE

Este implicată în peste 100 de reacții enzimatice din corpul uman, în special cele legate de proteine.